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Barbacoa de carbón con patas fijas + ruedas para facilitar su desplazamiento.
Apto para patio.
Instalación fácil y rápida.
Dimensiones: 75/35/66 cm.
Profundidad de la sartén: 13 cm.
Sugerencias de recetas:
Sándwich de pollo a la barbacoa con mojito
Productos necesarios para la marinada:
30 ml de ron blanco
100 ml de Martini Bianco
250 ml de jugo de cítricos frescos (preferiblemente lima o mandarina)
50 gramos. Azúcar moreno
30 ml aceite de oliva virgen extra
1 cda. ajo fresco (finamente picado)
1 cda. comino molido fresco
1 cucharadita Sal marina
1 cucharadita pimienta recién
molida ½ taza de hojas de menta fresca finamente picadas
¼ taza de hojas de albahaca fresca finamente picadas
4 pechugas de pollo deshuesadas, lavadas y secas
Método de preparación:
Combina todos los ingredientes y agrega las pechugas de pollo; enfriar y marinar (2-24 horas) en un recipiente cerrado. Envuelva cada trozo de pollo en papel de aluminio con 1-2 cucharadas de adobo y colóquelo en una parrilla caliente, cocine de 12 a 15 minutos. Hervir la marinada restante en una cacerola hasta que se reduzca a una salsa suave. Retire el pollo y desdóblelo del papel aluminio, colóquelo directamente sobre la parrilla y úntelo con la salsa marinada reducida. Cocine durante 8-12 minutos adicionales, hasta que esté completamente cocido. Sirva caliente sobre la chabata y los ingredientes frescos de su elección.